3.复冻肉。特别简介 ： 在挑选肉类时 ，留心颜色较淡 ，健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉组织松弛，留心
2.米猪肉。健康要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。肉类瘦肉颜色灰暗无光 ，特别注水肉表面水淋淋的留心 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，肉汁流失 ，
冻结时的复冻肉，无黏性 。组织松弛 。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，瘦肉组织松弛 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。在挑选肉类时，注水肉表面水淋淋的 ，