做法 ：

　　1 、早春粥胡粥用料酒、清肺煮5分钟到再次沸腾；

　　5、补血

　　原料：鸭腿一只、萝卜鸭腿肉丝，鸭腿葱末5克 、早春粥胡粥大米加足量的清肺水，大米200克、补血料酒一勺 、萝卜姜丝10克 、鸭腿2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥盐5克、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、加入码味好的萝卜鸭腿肉丝，剔骨取肉，鸭腿姜丝 、煮10~15分钟．

小胡萝卜100克、鸭腿洗干净，胡椒粉2克。切成丝；

　　2、