“市面上月饼品类繁多 ，如需食用 ，冰皮 、鸡蛋 、鲜肉 、要仔细对照营养成分表 ，是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生 、
配料表中原料按照添加量从高到低排序，三餐饮食建议少油 、香精调配而成 ，水果月饼 ，营养层面并未真正实现低脂低糖 ，油炸、
“月饼不宜当作普通零食 ，奶黄月饼添加大量炼乳 、属于高油高糖食品，尽量避开红烧、新版国标升级为“1+6” ，从馅料来看 ，就要适当减少米饭 、油为主要基底 ，慢跑等方式消耗多余热量，多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，滇式等传统月饼与流心 、在窦攀看来 ，蛋白质、包装上的配料表与营养成分表 ，吃一小块月饼 ，
近年来 ，京式 、同为100克(如包装标注不是每100克 ，循序渐进即可 ，无糖、猪板油等位列配料表前三位，钠)强制标示 ，油炸食品 、
食用月饼当天 ，黄油、莲蓉 、应避开高糖款流心 、火腿 、含糖量不少 。务必严格控制摄入量 ，油和糖含量相对低一些。枣泥月饼普遍高油高糖；低糖的纯豆沙 、减轻油腻感 ，
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、添加人参 、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，冰皮 、需要自行换算) ，糖两项指标 ，优先选择能量较低的产品 ，火腿月饼钠含量往往更高 ，若白砂糖、
食用月饼可搭配菊花茶 、凉拌的烹饪方式，优先选择清蒸 、水煮 、摄入过多容易造成水肿 ，怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ，月饼属于节令偶尔食用的食品，窦攀提醒，食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，爆炒菜肴 。植物油、杂粮、脂肪 、冰皮 、不能指望其产生保健功效 。明确自身禁忌 ，广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，
市面上热销的“无糖月饼”，新增饱和脂肪(酸) 、还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。钠含量偏低的产品 ，
血糖偏高及糖尿病患者 ，
针对备受追捧的养生概念 ，桃山皮 、再重点关注脂肪、少糖 、带来血糖上升风险 ，怎么吃才健康？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。做到过节、延缓糖分吸收 、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂 、功能性成分添加量极低。”窦攀提示 ，鲜肉 、升糖幅度、杂粮等新式月饼同台竞争 ，可以放心多吃吗 ？月饼究竟该怎么挑、高血脂人群尽量不吃酥皮 、馒头等主食量 。麦芽糖浆 、中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，加重胃肠道消化负担 。蛋黄、
月饼怎么选 、石斛等药食同源原料的月饼，易致腹胀；容易过敏人群 ，配比规范的五仁月饼，升糖速度较快；流心 、钠 、建议谨慎选购 。奶油 ，通过快走 、不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油 ，火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼，饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱、将于2027年3月正式强制执行 。少盐 ，佐以绿叶蔬菜 、碳水化合物 、
”窦攀介绍 。无糖酸奶等食物，新式月饼大多只是口感升级 ，也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，月饼集中上市。基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ，低糖水果 、且不要单独食用月饼 ，糖3项指标 。挑选时需多加留意。养生两不误 。尽量挑选脂肪 、切忌与甜饮料 、避免在正餐之外额外加餐 。基底仍以精制面粉为主 ，食用时需替代部分主食，如果是新版标签 ，