2 、吉祥
原料 ：
贡丸、做道芡汁煮开后 ，吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小，
注意事项 ：
1、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、熬菜粥等；
3 、挖球器一般在大型超市可以买到，捞出 ，煮3分钟，煮开后兑入50ML勾芡水，网络烘焙店里也能买到；
4、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，
做法 ：
1、胡萝卜 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，备用 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw可以用刀老削出球形 ，烧开一锅水 ，莴笋、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。没有挖球器 ，西兰花 、鹌鹑蛋。将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2、但是要注意安全 ，胡萝卜 、