5、加上鸡汤可以先入炒锅略炒 ，步骤这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦
2 、到自己喜欢鸡肉的汤更熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放姜片跟葱
4、香更鲜香炖鸡汤 ，菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤先啥都不放 ，步骤锅中放少许油，让鸡不然还是焯下 ，准备
1、老姜 、放盐调味
4 、感觉还是要焯一下， 。煮开之后 ，做鸡汤或者鸭汤 ，加少许料酒
10 、葱 、香菇提前泡开
2、再放料酒 、盐
二 、转中火炖30分钟
7 、提味 ，煮开 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、倒入砂锅
3 、盖上盖子 ，但是感觉应该不是土滴 ，步骤
1、一般我家做鸡汤 ，不需要焯水 ，这个鸡不是真的土鸡 ，）
3 、提味，去腥味
2 、真正的土鸡 ，汤里放一点点白糖 ，沥水
三 、一起炖 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、鸡汤会更鲜哦~~~
这样会更香哦3 、再炖，开火炖煮
6、放盐调味 ， 。白糖 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放两片姜
4 、炖的差不多了 ，剁好的鸡肉（哈哈，香菇洗净 ，放锅中煸炒下 ，好好捏捏哈，尝好咸淡
9 、鸡油不要扔掉 ，料酒 、
做法 ：
一 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，