2 、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单糖少许 、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、简单蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、湘味下饭香微待彻底凝固时，菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜苗切段，翻炒均匀即可出锅 。煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，倒入适量油大火加热 ，再放入豆豉 ，蒜切片 ，改成中火 ，
烧热后打入鸡蛋 ，