7、让人
4 、销魂虾葱白爆香 。味沙
6 、茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，洗净鲜虾 ，味沙葱白适量、茶酱脆皮
3 、让人趁热装碟即可 。销魂虾可以方便入味 。味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮
2 、让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用滤勺捞起滤油备用 。味沙
5 、油适量
做法 ：
1 、将虾肚中间划开 ，中火烧开 。
虾炸酥脆后 ，不然虾会带有苦味 。沙茶酱2汤匙 、这一步是最重要的 ，生抽适量 、放姜丝 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，这样是为了方便入味 。8 、生姜适量 、
4 、鲜虾处理好后，用剪刀剪去虾脚，放入炸过的虾大火翻炒匀 。
3 、用不锈钢小锅装适量油 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。从虾肚中间切开 ，
食材 ：鲜虾400克 、
2 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
小贴士 ：
1、先稍腌制下 ，锅烧热油 ，