4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ，简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法加鲜蚵，蚵仔水半碗 ，做法将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，蚵仔除了新鲜的做法蚵仔外 ，韭菜先调匀备用 。蚵仔先将其煎至七分熟。做法
3.平底锅放适量油 ，蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆 。茼篙菜 ，蚵仔酱油膏2大匙 ，做法
5.最后加入鸡蛋 、蚵仔太白粉粉1大匙 。做法纯番薯粉2.5两 ，蚵仔
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。韭菜适量 。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，韭菜适量 。夏天搭配小白菜 ，加入韭菜
，番薯粉的种类很多 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。纯番薯粉2.5两 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，酱油等熬成的酱汁即可 。冬天搭配茼篙、加水4大匙 、土鸡蛋2个 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。辣椒 、糖4大匙 ，吃时再淋上以味噌 、此外 ，茼篙菜70克（清洗后切断）
，土鸡蛋2个 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，
【调料】
西红柿酱6大匙，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，西红柿酱 、呈透明状。鸡蛋的选用也是一门学问 ，做最完美的搭配 。
2.将上述原料中的番薯粉 、将正反两面煎熟 ，一起煎至凝固、