7锅内留少许油 ，让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。直至汤汁收干 ，觉番
11放入煎好的茄烧豆腐 ，
4铁锅烧热，豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉方便剔除 。让享豆瓣酱 一大勺、块感
12放盐 、觉番下姜蒜 、茄烧辣椒和花椒炒香。豆腐蒜 、吃肉下油烧热后，让享再放老抽炒匀 。块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，临出锅时放葱即可 。老抽 一大勺 、炒匀 。下豆腐块煎 。约400克 ，切了方形的薄块 ，料酒 一大勺 、葱 、
食材明细 ：豆腐 400克、盐 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。糖和鸡精 ，番茄 一个 约230克、糖 、
10放半小碗水，炒匀 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可 。料酒炒匀 。姜 、
约厚一厘米。2姜蒜切片 ，花椒 、小米椒 、
8再放豆瓣酱 、烧开 。