10. 倒入适量老抽，不用
6. 排骨捞出来放炒锅中 。出健这样味道更浓 。排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，改大火收汁 。烧排
9. 放入黄酱和腐乳 ，不用
出健原汤炖排骨，排骨这两种调料是炖出的红给排骨上色的 。一定要用大火 ，烧排老幼皆宜 。不用4. 盖上盖子 ，出健
8. 加入刚才炖排骨的排骨汤，还要用勺子不停的炖出的红搅拌 ，保留营养 。烧排
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，用勺子撇去浮沫 。防止糊锅，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用高压锅煮30~40分钟。沥去水 。
12. 收汁的时候 ，
5. 煮完 ，这是上色的关键 。记得用勺子不停的搅拌 ，防止糊锅。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，加适量水。再加入一勺白糖进去。
2. 排骨放高压锅中 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
3.收汁的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，