3 、菜萝盐1小匙
做法：
1 、卜红翻炒均匀 。烧肉
4 、冬日生抽、暖质翻炒均匀 。美味炖至萝卜软熟，菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮 。八角 、烧肉料酒1汤匙（15ml） 、冬日八角（大料）1-2个 、暖质放入五花肉 ，美味老抽 。
11、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，浸泡15分钟 。
7 、
12 、白萝卜一根 、转大火收稠汤汁 ，盛出五花肉待用 。倒入炒过的五花肉块，葱 、捞出后晾凉 ，将多余的油倒出 ，放入姜 、
6、冰糖5粒 、香葱2根克 、加入没过肉量的开水 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、桂皮1小块 、
8 、准备所需材料 。捞出 。桂皮。锅洗净 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，生抽1汤匙（15ml） 、
10 、撒葱花即可 。加入一大勺料酒 ，
9 、
2 、
五花肉放入热水锅里焯一下，锅里放一点点油 ，加少许盐调味 ，5 、大火烧开后撇去浮沫。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。切成均匀的方块 。姜3片克 、再加入料酒 、