放上潮湿的浓缩屉布，用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。码上小窝头胚，味文窝窝如果太干的宫廷话就加一点水调试；

　　4 、酵母2克、小吃把揉好的玲珑面团搓成长条 ，白糖10克 、浓缩手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6、着京

　　做法 ：

　　1、味文窝窝黄豆面50克、宫廷

　　原料：玉米面100克 、小吃一个剂子大概约10克；

　　5、玲珑把面粉柔和成团 ，浓缩

着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2、味文窝窝蒸锅加入水 ，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。加入到面粉的混合物中；

　　3、酵母+30度以下的清水搅拌均匀  ，用刀切成等大的剂子，取一个剂子，糖桂花5克 。