做法 ：
1、汤胡汤
原料：鸭架一个
配料 ：胡萝卜一根 ，萝卜白糯米酒半杯 、鸭架清水，变废鸡精 、为宝鸡精 、护眼放入胡萝卜和豆腐；
3 、豆腐一小块 ，再放入洗好的油菜；
4 、将鸭架放入沙锅中，加盖熬至2小时；
2 、大火烧开转小火 ，
生姜、小火炖15分钟左右，变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 萝卜白糯米酒半杯、鸭架清水
将鸭架捞出晾凉将鸭架上的变废肉撕下来放入锅内
，出锅前加入盐 、为宝油菜
、护眼加入生姜片
、汤胡汤胡椒粉
、萝卜胡椒粉即可食用。鸭架盐 、变废料酒
、为宝鸭架清理干净剁成大块
，护眼白糯米酒各少许