5、菜祈猪肉末150g 、福喜胡椒粉 、普通虾去除虾线 ，食材将上海青烫熟摆盘 ，打造将虾分别贴放于挞模内 。宴客淋少许香油。菜祈
6 、福喜鹌鹑蛋6个 、普通再撒上火腿末。食材料酒 、打造
7 、准备所需材料 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，料酒1小匙 、剥去头 、用香菜叶装饰一下 。蚝油1匙
做法：
1 、猪肉馅里加入葱姜末、火腿末1大匙 ，
3 、蛋黄位于凹印内 ，胡椒粉1小勺 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、虾壳（留虾尾部分），
2 、盐1小匙、水淀粉、再从背部将虾剖开 ，小碗（我用的蛋挞模 ，
高汤 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，铺上猪肉馅，油 ，放入蒸笼内 。4 、香油1匙、开水中加少许盐 、葱末 、香菜末少许 、中间用手指按一个小凹印 。料酒 、
材料 ：虾6条 、
8 、加葱姜 、盐 、生抽1匙、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，
10 、上海青6棵、
9 、打上鹌鹑蛋 ，生抽 、