制作过程 ：
1、锦天
5 、炸虾
3 、鲜香放入锅中过油即可 。清脆大虾醮取酱汁食用即可。法什妇罗调入酱料 ，锦天鲜贝露或酱油一勺，炸虾姜泥混合，鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天准备好适量罗卜泥 ，生菜叶一片 ，
萝卜适量。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，酱料 ：萝卜泥，先将海虾背部去壳 ，绿甜椒 ，姜泥适量 ，尾部壳留下 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克，冷水调成面糊 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，放入冰箱冷藏15分钟 。其余食材切片备用 。鸡蛋一个 ，
2 、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、油锅中放入适量油 ，
食材 ：海虾10只 ，不然会影响其口感 。莲藕半段，