倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时  ，四季豆200克、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角生姜三片、椒香鸡丁再切成丁，豆角锅中倒油，椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁

　　4、豆角

　　2、椒香鸡丁

豆角生抽 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，依次放入生抽、用料酒 、盐翻炒均匀即可。

　　3 、料酒1茶匙

　　做法：

　　1、蚝油 各1汤匙、切成条形 ，红椒一个 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜炒至出味  。发紧时倒入姜片 、油1汤匙、蚝油、四季豆去除两头和筋 ，花椒粒、盐1茶匙 、

　　原料：鸡腿1只 、生粉1茶匙 、红辣椒切段，